Page 8 - PWN PEWNY START. AKTYWNI ZAWODOWO Karty pracy 3. Zajęcia kulinarne
P. 8
AKTYWNI ZAWODOWO. Prace kulinarne. Karty pracy 3 © Wydawnictwo Szkolne PWN
KARTA 20. TECHNIKI PRZYRZĄDZANIA ZUP I SOSÓW
1 Rozwiąż szyfrogram. Odczytaj hasło.
25718463
ORWP A P AD
12345678
2 Połącz strzałkami sposoby zagęszczania potraw z odpowiednimi składnikami.
OPRÓSZANIE MĄKA ZIEMNIACZANA
ZAWIESINA MĄKA + PŁYN
PODPRAWA TŁUSZCZ + MĄKA
ZACIERANA MĄKA PSZENNA
GLAZUROWANIE MĄKA + TŁUSZCZ
ZASMAŻKA
+ WYWAR
