Page 10 - PWN PEWNY START. AKTYWNI ZAWODOWO Karty pracy 2. Zajęcia kulinarne

AKTYWNI ZAWODOWO. Prace kulinarne. Karty pracy 2 © Wydawnictwo Szkolne PWN

KARTA 28. RODZAJE KANAPEK I SPOSOBY ICH PRZYRZĄDZANIA

1 Wytnij zdjęcia i teksty. Dopasuj teksty do zdjęć. Wklej wszystko do zeszytu.

PANINI TO KANAPKI NA BAZIE BUŁKI CIABATTY, WYPEŁNIONE
MIĘSEM, SERAMI I RÓŻNEGO RODZAJU WARZYWAMI.
PIECZYWO MA CHRUPIĄCĄ SKÓRKĘ I MIĘKKI ŚRODEK.
WYGLĄDEM MOGĄ PRZYPOMINAĆ KEBABY LUB HOT DOGI,
ALE MAJĄ NIECO INNE SKŁADNIKI, CZĘSTO GRILLOWANE.

KANAPKI POPULARNE SĄ PODAWANE NA ZIMNO LUB
NA CIEPŁO. SKŁADAJĄ SIĘ Z DWÓCH KROMEK CHLEBA,
POMIĘDZY KTÓRYMI ZNAJDUJĄ SIĘ: SER, WĘDLINA, SAŁATA
I INNE WARZYWA.

TARTINKI TO EFEKTOWNE KANAPKI Z WYSZUKANYMI
DODATKAMI (TAKIMI JAK ŁOSOŚ, KAWIOR, SERY, OLIWKI,
KAPARY, PASTY SEROWE I JAJECZNE). SĄ PRZYRZĄDZANE
NA JEDNEJ WARSTWIE PIECZYWA.

KANAPKI TORTOWE SĄ WYKONANE Z KILKU WARSTW CHLEBA
OKROJONEGO ZE SKÓRKI, PRZEKŁADANEGO WĘDLINĄ, PASTAMI,
WARZYWAMI, CZĘSTO Z DODATKIEM SOSÓW.

BURGERY I HAMBURGERY TO BUŁKI PRZEKŁADANE MIĘSNYM
KOTLETEM, FILETEM RYBNYM LUB SEREM I WARZYWAMI.

KANAPKI DEKORACYJNE TO WSZELKIEGO RODZAJU KOLOROWE
MINIKANAPECZKI Z RÓŻNORODNYMI DODATKAMI. DZIĘKI
BOGATEJ DEKORACJI PRZYCIĄGAJĄ WZROK I CIESZĄ SMAKIEM.

SANDWICZE SĄ ZALICZANE DO KANAPEK POPULARNYCH
I PRZYGOTOWYWANE W TAKI SAM SPOSÓB, LECZ NA BAZIE
CHLEBA TOSTOWEGO I PODAWANE NA CIEPŁO.