Page 15 - Teraz matura Biologia - zadania i arkusze maturalne
P. 15
Arkusze maturalne
Zadanie 2.
Podstawowymi składnikami błon komórkowych są fosfolipidy, glikolipidy i białka błonowe, m.in. gliko-
proteiny. Glikolipidy i glikoproteiny występują głównie w zewnętrznej części błony komórkowej.
Schemat przedstawia budowę fosfolipidu – fosfatydyloetanoloaminy.
reszta
fosforanowa
O etanoloamina
glicerol O P O CH 2 CH 2 NH 3
H H O
H C C CH 2
O O
C O C O kwasy tłuszczowe
CH CH 2
2
CH CH 2
2
CH CH 2
2
CH CH 2
2
CH CH 2
2
CH CH 2
2
CH CH 2
2
CH CH
2
CH 2 CH
CH 2 CH 2
CH 2 CH 2
CH 2 CH 2
CH 2 CH 2
CH 2 CH 2 ARKUSZ MATURALNy 1
CH 3 CH 3
Zadanie 2.1. (0–1)
Wyjaśnij, dlaczego fosfolipidy w środowisku wodnym spontanicznie tworzą dwuwarstwę lipidową.
Uwzględnij budowę cząsteczki fosfolipidu przedstawioną na schemacie.
Zadanie 2.2. (0–1)
Podkreśl nazwę grupy lipidów, do której należą fosfo- i glikolipidy.
lipidy proste lipidy izoprenowe lipidy złożone triglicerydy
Zadanie 2.3. (0–1)
Wymień nazwy dwóch struktur komórkowych, które biorą udział w wytwarzaniu i transporcie gliko-
protein błonowych. Uzasadnij swój wybór.
1.
2.
191
