Page 15 - Spotkania z fizyką 7 - zeszyt ćwiczeń

Dziennik laboratoryjny

Dziennik laboratoryjny
Siły spójności. Tekturowa łódka Temat 8–9
Cel: Zbadanie zjawisk związanych z napięciem powierzchniowym i siłami spójności
w cieczach.

Potrzebne będą: sztywny karton lub cienka tektura, nożyczki, płyn do mycia naczyń,
igła lub wykałaczka, miska, woda.

Przebieg doświadczenia:
1. Wytnij z grubego kartonu lub cienkiej tektury płaską
łódkę o kształcie zbliżonym do jednego z dwóch
przedstawionych poniżej.

3–6 cm tu umieścisz
kroplę płynu
do mycia
naczyń

2. Nalej wody do miski, tak aby przykryła całe dno.
Uwaga. Bardzo ważne, aby naczynie nie miało wcześniej kontaktu z dużą ilością deter-
gentu (np. płynu do mycia naczyń, proszku do prania, mydła).
3. Połóż tekturową łódkę na wodzie przy brzegu naczynia.
4. Za pomocą ostrego narzędzia (np. igły) weź niewielką kroplę płynu do mycia naczyń
i wpuść ją do otworu łódki. Co obserwujesz?
Obserwacje:

Po umieszczeniu kropli płynu do mycia naczyń w otworze wewnątrz łódki

Wniosek: Obejrzyj fi lm
docwiczenia.pl
Kod:
Detergenty zmniejszają/ zwiększają napięcie powierzchniowe wody.
Zmniejszenie napięcia powierzchniowego jest spowodowane zmniejszeniem/ zwiększe-
niem się sił spójności między cząsteczkami wody po zastosowaniu detergentów.

Zastosowanie detergentów powoduje przerwanie „błonki” na powierzchni wody
w pewnych jej obszarach. Cząsteczki wody zaczynają się poruszać od obszarów
mniejszego/ większego napięcia powierzchniowego do obszarów mniejszego/ większego
napięcia powierzchniowego.

15