Page 123 - Tajemnice przyrody 4

Choroby, którymi można się zarazić

„ Choroby przenoszone drogą pokarmową
Warto wiedzieć Picie wody lub jedzenie produktów zawierających drobno-
Antybiotyki hamują ustroje chorobotwórcze może być przyczyną chorób ukła-
rozwój bakterii. du pokarmowego, które nazywamy ogólnie zatruciami
Niestety, nie można pokarmowymi. Najczęściej objawiają się one mdłościami,
nimi leczyć chorób
wywoływanych przez wymiotami i biegunką. W ten sposób organizm stara się
wirusy. jak najszybciej usunąć z przewodu pokarmowego przyczynę
zatrucia, czyli wirusy lub bakterie.
Do najbardziej niebezpiecznych zatruć pokarmowych na-
leży salmonelloza. Wywołują ją bakterie salmonelli, które
znajdują się najczęściej w nieświeżym lub źle przechowywa-

nym pożywieniu. Nieleczona salmonelloza może zagrażać
życiu.
Razem z jedzeniem i piciem do organizmu mogą się też
dostać jaja pasożytów lub ich młodociane formy, czyli lar-
wy. Często spotykanymi pasożytami wewnętrznymi czło-
wieka są tasiemce i owsiki. To zwierzęta o wydłużonym ciele
i prostej budowie, potocznie nazywane robakami. Żyją one
w jelitach, ponieważ mają tam dostęp do wszystkich po-
trzebnych im substancji pokarmowych. W rozmrażanych
Do zarażenia tasiemcem dochodzi wtedy, gdy zjemy nie- i ponownie zamrażanych
lodach rozwijają się
dogotowane mięso, w którym znajdowały się larwy tego bakterie, które powodują
pasożyta. Osoba zarażona po pewnym czasie chudnie, od- zatrucie.
czuwa także osłabienie, mdłości i bóle brzucha.

15.09.2017

Nie kupuj Przechowuj Wyrzucaj Przed jedzeniem Zadbaj
i nie jedz prze- żywność nieświeże myj ręce oraz o porządek
terminowanych w odpowiedniej artykuły owoce, warzywa, i czystość
produktów. temperaturze. spożywcze. jajka i mięso. w kuchni.

Chorób przenoszonych drogą pokarmową możemy uniknąć, stosując powyższe zasady.

121